Realizarán en Chetumal por Primera Vez la “Feria Nacional del Maíz 2022”

Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 29 de septiembre.- Debido a que el maíz es uno de los ingredientes más importantes en la gastronomía mexicana y que su cultivo data de la época prehispánica, para celebrar estos orígenes, será el 1 y 2 de octubre cuando la capital del estado sea sede de la primera edición de la “Feria Nacional del Maíz 2022” en el marco del 80 aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas.

En este evento, se contará con una nutrida participación de expositores, que promoverán todas sus formas de elaborar el maíz, mediante platillos muy reconocidos y una gran variedad de antojitos que han surgido de este cultivo nacional.

El director del Instituto Municipal de Economía Social (IMES) Óscar Dzib Cocom, explicó que además de poder ofrecer un espacio de recreación a las familias othonenses sobre la avenida de los Héroes, esto también permitirá promocionar a las pequeñas y micro empresas que se dedican a la producción de bienes y servicios que se derivan de este alimento nacional mexicano por excelencia.

“Este evento se llevará a cabo en coordinación con el Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán y en el marco del 80 aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, es la primera vez que se realizará aquí en la capital y será un espacio donde se podrá admirar y disfrutar de todos los productos y los platillos elaborados con esta planta que tiene mucha producción en el municipio; esperamos que al igual que otros eventos que se han hecho sobre esta emblemática avenida, la respuesta sea muy positiva y se impulse a todos los emprendedores que participarán.”

El funcionario explicó, que esta es una de las estrategias que está manejando el gobierno municipal para darle vida nuevamente a una de las vialidades más icónicas de la ciudad capital, donde el objetivo fundamental, es crear espacios idóneos que contribuyan a la recuperación económica.

“Buscamos no solo abonar a la mejora de la actividad comercial de esta área a través de este tipo de eventos, sino también recuperar los negocios que cerraron por la pandemia y atraer inversión que se refleje en la apertura de más establecimientos que generaría una mejora económica en la capital, sobre todo en esta que es una de las más importantes avenidas de la ciudad y que fue hace muchos años, símbolo de la prosperidad económica que aquí se tenía y que hoy se pretende recuperar.”

Indicó que la intención de mantener este tipo de actividades sobre la avenida de los Héroes, es evitar el cierre de más establecimientos y fomentar la apertura de los que se vieron obligados a bajar cortinas durante la contingencia sanitaria y atraer el interés de quienes desean emprender un nuevo negocio, que abonaría a la reactivación económica de Chetumal.

lau.beytia@diariocambio22.mx 

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