Precio de Huevo se Mantendrá Accesible hasta Abril: Comerciante
25 Ene. 2025
Redacción/CAMBIO 22
San Francisco de Campeche, Cam., 25 de enero.- “Desde el inicio de la cuesta de enero el precio del huevo fresco se ha mantenido en los 70 pesos, esperándote que se mantenga así, hasta la llegada de la Semana Santa”, declaró el comerciante del básico, Eduardo Mena Lara.
El comerciante preciso que también es cierto que el consumo de huevo solamente disminuye, cuando rebasa los 90 pesos, lo cual no ha ocurrido desde hace varios años.
En diciembre -dijo- las ventas fueron bastante buenas , debido al flujo de efectivo que propicia el pago de aguinaldos y en enero han sido aceptables, porque el huevo es la principal fuente de proteína para las familias pobres.
Sin embargo, el también dirigente de la Unión de Locatarios del Mercado, Pedro Sáinz de Baranda, declaró que no descarta que los productores y mayoristas apliquen un incremento al blanquillo durante los meses de marzo, previo a la Cuaresma.
Mena Lara reconoció que durante todo el 2024 no se detectó especulación con el producto, tal y como ocurrió en otros estados, en donde tras el ocultamiento del producto se incurrió en especulación.
En Campeche, estado que ha sido severamente castigado por la crisis económica, la población no soportaría que incrementos injustificados al huevo, pues es una de las principales fuentes nutrimentales de las familias, sobre todo las más desfavorecidas, dijo.
redaccionqroo@diariocambio22.mx
RHM