Apuestan Apicultores de Candelaria II a la Producción de Miel Orgánica en JMM

Mary Coronel/CAMBIO22

JOSÉ MARÍA MORELOS a 13 de julio.- Apicultores del ejido Candelaria II apuestan a los montes vírgenes con los que cuentan para la producción de miel orgánica y lograr los distintivos que les permitan exportar a mercados internacionales el endulzante natural con la más alta inocuidad.

Carlos Pacheco Chan, comisario ejidal Candelaria II, explicó que la distancia y condiciones del camino de acceso a las tierras de este núcleo agrario son factores elementales para que los campesinos no tengan áreas de labranza, por ende, se produce una miel con la más alta inocuidad y considerada de mayor calidad que la cosechada en áreas donde los insectos recolectan polen incluso de cultivos.

Afirmó, al ser montes vírgenes también tienen la dificultas al momento del traslado de las colmenas a esas tierras, pese a ello no desisten del proyecto pues las tierras son ideales para desarrollar una apicultura orgánica, pues, es menos probable que el producto resulte contaminado por residuos agroquímicos, aún, cuando son pocos los apicultores que están desarrollando el proyecto, los cuales buscan la certificación que les permita colocar el producto en mercados internacionales.

Cabe recordar que Candelaria II, es un ejido con tierras alejadas del primer núcleo, por lo que no cuenta con una comunidad como tal y los comuneros únicamente desarrollan algunos proyectos productivos amables con el medio ambiente, tal como la captura de carbono, cuyos bonos también venden a nivel internacional.

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