Taste Atlas: El Tequila Mexicano Extra Añejo es Considerado Como el Mejor del Mundo

• Los expertos internacionales escogieron a esta bebida por encima de las demás

Redacción / CAMBIO 22

La gastronomía de México es reconocida mundialmente por su diversidad y riqueza cultural, y sus bebidas icónicas no son la excepción. En el ámbito internacional, el tequila es quizás el más representativo.

Originario del estado de Jalisco, se elabora a partir del agave azul y cuenta con denominación de origen, siendo símbolo de identidad mexicana. Es utilizado tanto en cocteles, como la margarita, como consumido de forma tradicional.

Por supuesto, hay muchos tipos de tequila, y aunque todos se valoran alrededor del mundo, hay uno que destaca por encima de los demás, al menos en la opinión de los expertos.

El mejor tequila de México

Taste Atlas es una enciclopedia culinaria que se encarga de calificar la gastronomía de todo el mundo, y tiene muy buenas listas dedicadas enteramente a México.

Por supuesto, Taste Atlas también valora las bebidas alcohólicas de nuestro país, y por tanto, el tequila. Según la enciclopedia, el mejor tequila de México es el tequila extra añejo, pues le da 4.4 estrellas de 5 y lo describe así:

“La variedad de tequila extra añejo se madura durante al menos tres años en barricas de roble que tienen una capacidad máxima de 160 galones (600 litros)”.

Y añade: “Un tiempo de envejecimiento más prolongado crea una bebida de calidad excepcional, y las variedades de tequila ultra añejado suelen ser increíblemente complejas, con un tono dorado oscuro y un final suave y largo. Ocasionalmente se comercializan como Reserva y suelen tener un precio elevado”.

El tequila es una de las bebidas más emblemáticas de México y un símbolo de su identidad cultural a nivel internacional. Su relevancia trasciende la gastronomía, ya que representa tradiciones y técnicas artesanales transmitidas por generaciones.

Fuente: Infobae

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