► Sisal siempre se ha caracterizado por salir adelante ante la adversidad

 

Carlos Navarrete/CAMBIO 22

SISAL, YUC., a 11 de octubre.- A medida que pasan los días tras el huracán, la calma regresa poco a poco a este puerto y los sisaleños aprovechan lo que el mar ofrece.

Pobladores de Sisal, recogen caracol nolón, también conocido como chivitas, que el huracán Milton arrojó a la playa.

Por lo que desde hace un par de días decenas de familias salen a la playa a recoger el molusco que se encuentran regados por toda la playa, así también especies pequeñas de escamas.

Este molusco es muy demandado para la preparación de ceviches en los restaurantes.

Esta vez, el caracol se convierte en una valiosa fuente de alimento, brindando sustento a las familias en tiempos difíciles, cuando la pesca disminuye por los efectos del norte.

 

redaccionqroo@diariocambio22.mx

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