Sequía y Proliferación de Miel Falsa Afectan Severamente a los Apicultores en el Sur de Quintana Roo

► Enfrentan la disminución de sus cosechas y una caída dramática en los precios del endulzante natural

Ricardo Jesús Rivas/CAMBIO 22

CHETUMAL, 17 de abril. – La actual temporada de sequía en el sur de Quintana Roo generó un impacto devastador en la producción de miel, con productores locales enfrentando la disminución de sus cosechas y una caída dramática en los precios del endulzante natural.

Jorge Jiménez, un destacado productor apícola de la zona, comentó su preocupación ante estas condiciones climáticas adversas llevaron a una escasez de lluvias durante todo marzo y lo que va de abril, resultando en una floración insuficiente y una notable reducción en la disponibilidad de néctar.

Según Jiménez, la falta de precipitaciones impacto directamente en el ciclo de producción de miel. “En años anteriores, para este periodo ya habíamos logrado hasta tres cosechas. Sin embargo, en la actualidad, algunos municipios como José María Morelos, Bacalar y Felipe Carrillo Puerto no solo han dejado de recolectar miel, sino que también se han visto obligados a alimentar a las abejas para mantenerlas vivas,” explicó.

El productor también señaló que un problema adicional que complica aún más la situación es la proliferación de miel falsa en el mercado. Esta miel adulterada o de baja calidad está invadiendo el mercado a precios reducidos, lo que ha contribuido a la caída de los precios de la miel natural. Esta combinación de factores ha hecho que la apicultura se vuelva una actividad cada vez menos rentable para los productores locales.

“Estamos en un momento muy crítico debido a la sequía severa. Todo el mes de marzo no ha llovido y esto nos afecta enormemente”, indicó Jiménez. El estrés adicional de tener que competir con productos falsificados pusieron a los apicultores en una posición desesperada, buscando estrategias para sobrevivir esta doble adversidad.

redaccion@diariocambio22.mx

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