Sequía en Chihuahua: Ganaderos Enfrentan Crisis y Prevén Alza en Precios de la Carne

• Los ganaderos señalaron que aunque las autoridades estatales ya han destinado apoyos para sobrellevar la escasez de agua, estos no han sido suficientes para evitar la mortalidad y la venta de hatos enteros.

Redacción/ CAMBIO22

En la Unión Ganadera Regional de Chihuahua adelantaron que a causa de los impactos de la sequía en la productividad del sector, ya se prevé un incremento en los precios de la carne a nivel local, lo que repercutirá en la economía de los consumidores. El presidente de la agrupación, Jorge Varela Vázquez, calificó este 2024 como uno de los peores años para la actividad, pues está atravesando una escasez tanto de animales como de vientres, sin embargo, la cifra exacta se conocerá hasta que realicen su censo interno.

Para paliar los altos índices de mortalidad, ya se han estado implementando apoyos para los agremiados, en sinergia con el gobierno estatal, pero esto no ha sido suficiente para hacer frente a las condiciones climáticas adversas. Como parte de estos esquemas de ayuda, en días pasados las autoridades anunciaron la disposición de 1,000 millones de pesos, aunque dicho recurso no será exclusivo para el segmento ganadero, sino para todo el sector primario.

Casi la totalidad del territorio chihuahuense padece la sequía

De acuerdo con el monitoreo realizado por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), hasta el 20 de septiembre casi la totalidad de esta entidad mostraba algún grado de sequía, yendo desde anormal hasta excepcional.

Jorge Varela comentó para el Heraldo de Chihuahua, que además de la muerte de animales, hay casos en los que los agremiados están vendiendo hatos enteros para evitar mayores pérdidas, ya que no cuentan con los recursos para alimentarlos.Recientemente, Banco de México publicó un reporte, en el que señaló que el incremento en los precios de la carne de res, tiene relación directa con la sequía, ya que gran parte de la actividad ganadera se desempeña en sistemas de pastoreo, por lo que su escasez resulta en dificultades para producir.

Fuente: Ganaderia

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