Sector Restaurantero en el Sur de Quintana Roo Enfrenta Caída en sus Ventas este 2026

• Lo atribuyen a que el turismo beliceño ya no está pernoctando en la ciudad y ya no consume en los negocios locales.

• Tan solo en lo que va de este 2026 suman ya alrededor de 20 establecimientos que han bajado cortinas.

Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 13 de febrero.- A la complicada situación económica que enfrentan los restauranteros en la capital del Estado por el inicio de año y que ha derivado en una caída en sus ventas, ahora también se suma la disminución del turismo beliceño, que por cuestiones del DNR y por trámites migratorios ha dejado de pernoctar en la ciudad y ya no acude a consumir a los establecimientos que acostumbraban visitar.

Así lo externó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Chetumal-Bacalar Esteban Mera Villanueva, quien confirmó que esto influye para el sector gastronómico no logre recuperarse, por lo que están analizando diversas estrategias para volver a captar ese segmento tan importante y que contribuye a la economía local.

“El turismo beliceño es el que contribuye mucho a la economía de Chetumal, por eso se está buscando que vuelvan a llegar, que sea atractivo quedarse a pernoctar, porque estamos teniendo el problema de que antes cuando venían a hacer sus compras pues aprovechaban a quedarse e iban a los negocios a consumir alimentos y bebidas y ahora han dejado de hacerlo porque al intentar cruzar se les está complicando mucho por pago de impuestos que no deben ser y eso desincentivó la llegada del turismo beliceño, nosotros estamos calculando que es de un 50% la caída en la afluencia de visitantes.”

Destacó que el panorama para los empresarios de este ramo en estos momentos es difícil, pero confían en que podrá mejorar, debido a que hay diálogo permanente con las autoridades estatales con quienes se trabaja de la mano en este tema y ahora con la llegada de las actividades del carnaval, la celebración de San Valentín y otras promociones que valoran para incrementar el número de comensales en los diferentes negocios.

A pesar de que en lo que va de este 2026 son varios los nuevos negocios que se observa están por aperturar en distintas zonas de la ciudad, mencionó que esto es lo que equilibrará los cierres que se han registrado de alrededor de 20 empresas que no lograron mantenerse a flote por la competencia que existe en el giro de alimentos y bebidas.

“Si bien es importante que haya nuevas inversiones en la ciudad, si también muchos han tenido que bajar cortinas porque no han podido mantener el negocio a flote, no tengo exactamente el dato, pero si han cerrado al menos unos 15 o 20 negocios en este inicio de 2026. Chetumal no está creciendo económicamente como todos quisiéramos y al haber más opciones se reduce un poquito el cliente que puede llegar a ti y se vuelve más complicado mantenerte.”

Esteban Mera Villanueva apenas rindió protesta al cargo este viernes, después de permanecer al frente de la Canirac en el último año, con el reto principal de incrementar el padrón de los afiliados, que actualmente está conformado por 60 socios nada más, esperando llegar a 80 en el transcurso de este mes y a 100 antes de finalizar el año.

lau.beytia@diariocambio22.mx

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