Revelan Más Detalles Sobre el Quinto Festival Nacional del Queso de Bola en Valladolid

► Durante la rueda de prensa en el cenote Zací, organizadores presentaron fechas, horarios y expositores para el evento que se celebrará del 4 al 6 de octubre en el Parque de Candelaria

Erick Martín Huh/CAMBIO 22

VALLADOLID, YUCATÁN, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2024.- En una conferencia realizada en el restaurante del cenote Zací, se dieron a conocer más detalles sobre el Quinto Festival Nacional del Queso de Bola, que se llevará a cabo en Valladolid del 4 al 6 de octubre.

La empresa organizadora, Foodie, representada por Alberto Flores Lavalle, junto con la marca Gallo Azul y autoridades municipales, informaron que este evento será una plataforma para promover la gastronomía local con una amplia gama de productos elaborados con queso de bola.

El festival comenzará el viernes 4 de octubre, de 7:00 a 11:00 p.m., continuará el sábado de 4:00 p.m. a 11:00 p.m., y concluirá el domingo 6 de octubre de 2:00 p.m. a 8:00 p.m. Se espera la participación de expositores locales y de otros municipios como Mérida, quienes ofrecerán platillos únicos con queso de bola, tanto en su forma tradicional como en propuestas innovadoras.

Flores Lavalle destacó que el evento busca atraer turistas y fomentar la economía local. “Elegimos Valladolid por su creciente relevancia turística y su rica oferta gastronómica.

Estamos emocionados de traer este festival a esta ciudad tan emblemática”, comentó. Además, hizo un llamado a los expositores interesados en participar para que reserven sus espacios, ya que aún hay lugares disponibles.

Entre los restaurantes confirmados se encuentran “San Lorenzo Oxman”, “Casa Natural Café Brunch” y “Porfirios”, y se espera que en una próxima rueda de prensa en Mérida se anuncian más participantes.

Por su parte, Héctor Bustos Sosa, presidente de la Asociación de Hoteles y Hostales de Valladolid, mencionó que el evento será clave para impulsar la ocupación hotelera, que actualmente ronda el 20%.

Con este tipo de festivales, esperan incrementar la cifra entre un 5% y 10%. Bustos Sosa también mencionó que ya comenzaron los preparativos para promocionar el evento junto con el primer festival del queso de bola organizado por la Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos de Valladolid, a realizarse los días 28 y 29 de septiembre.

La rueda de prensa concluyó con una degustación de platillos elaborados con queso de bola, como sackol de pollo, empanadas de chaya y postres como helados, los cuales estarán disponibles durante el festival a precios que oscilarán entre $70 y $80.

Los interesados en participar como expositores pueden comunicarse al teléfono 99-92-61-25-79 para más información.

erickhuh17@gmail.com

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