Restauranteros Estarían Operando con Llenos Totales este 10 de Mayo

Olivia Vázquez/CAMBIO 22

CANCUN, Q. ROO, 08 de mayo.-La transmisión de la pelea de Canelo Alvarez este fin de semana dejó buenos resultados a la industria restaurantera en su giro de restaurante bar que lograron tener una buena afluencia en el destino, lo que representa un bien inyector económico para los negocios que se preparan para operar uno de los días más fuertes del año, el 10 de mayo, donde se espera superar la expectativa de operación, con algunos negocios que pudieran alcanzar la sobreventa.

José Julio Villareal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún señaló que en la mayoría de los negocios estará alcanzando el 100% de operación, con algunos negocios que en algunos horarios podrían estar tocando la sobreventa.

El líder del sector señaló que el fin de semana anterior, la transmisión de la pelea del Canelo Alvarez les permitió tener un repunte importante a los negocios que operan con eventos deportivos y restaurantes bar, que atrajeron a comensales para el evento estelar.

El cheque promedio se logró entre los 500 y 600 pesos por silla y esto fue un buen evento para estos negocios que vienen saliendo de la temporada vacacional y que había teniendo un descenso en sus operaciones.

Ahora con el diez de mayo, refirió que aunque es difícil tener un cheque promedio general, pues los horarios serán muy variados, así como el menú que se estará ofertando, es una realidad que se espera un lleno total en todos los establecimientos que se están preparando con ofertas especiales, regalos, detalles para mamá y otros incentivos que buscan sostener una operación al 100% durante todo el día.

“Lo vamos a recibir con mucho gusto, estamos seguros que va a ver una afluencia muy alta de hijos llevando a sus mamás a todos los restaurantes, sea desayuno, comida o cena, pero de que va a ver una gran asistencia a los restaurantes, no nos cabe la menor duda”, expresó.

En este sentido, señaló que la mayoría de los negocios sin duda tendrán una promoción para la mamá y en ello el sector esta preparado para que no falte nada en la mesa.

o.vazquez@diariocambio22.mx

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