Inicio / Restauranteros de Quintana Roo Confían en el Día de Muertos para Recuperar Ventas tras Meses de Baja Actividad

Alejandro López / CAMBIO 22

Cancún, Quintana Roo, 01 de Noviembre del 2025.- Tras enfrentar una disminución significativa en la afluencia de clientes durante los últimos dos meses, los restauranteros en Quintana Roo depositan sus esperanzas en la celebración del Día de Muertos para reactivar sus ventas este fin de semana, con base en la tendencia observada en años anteriores.

Julio Villarreal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún y Quintana Roo, destacó que 2025 ha sido un año particularmente complicado para el sector.

Lo anterior, derivado de que ha lidiado con varios factores adversos, incluidos los efectos prolongados de la pandemia, los retos económicos y la fluctuación en el flujo turístico.

Según explicó, los meses de septiembre y octubre fueron especialmente duros, ya que la baja demanda los afectó de manera directa.

“Nos maltrataron bastante”, comentó Villarreal, haciendo referencia a las caídas en las ventas y el bajo nivel de operaciones que registraron.

Con la llegada del mes de noviembre, los restauranteros esperan una mejora en la situación gracias al impacto positivo de las festividades del Día de Muertos, una tradición que ha atraído tanto a locales como a turistas en los últimos años.

De acuerdo con las proyecciones, el sector confía en alcanzar un 85% de su capacidad operativa durante este fin de semana, lo que permitiría cerrar el mes con números más positivos, antes de la llegada de la temporada alta.

Cabe recordar que en los últimos dos meses, algunos establecimientos llegaron a operar a tan solo el 60% de su capacidad, lo que representa una caída considerable en comparación con los niveles previos.

A pesar de las dificultades, los restauranteros mantienen la esperanza de que los próximos meses traigan consigo una recuperación sostenida, con miras a la temporada alta, cuando se espera un repunte en la actividad turística en la región.