Restauranteros de Quintana Roo anticipan una Semana Santa prometedora en toda la región: Marcy Bezaleet

Redacción/CAMBIO 22 

El chef Marcy Bezaleel Pacheco, cofundador del Colectivo Cocineros de Quintana Roo, declaró que los restauranteros de Quintana Roo esperan una muy buena Semana Santa.

“Esperamos una ocupación muy buena, además que la temporada de Springbreakers ha estado muy bien en zona turística ha subido bastante, por lo que hemos vendido igual que el año pasado; vamos poco a poco creciendo y dependiendo de los restaurantes que han ido abriendo del 2019 para acá hemos, por lo que hemos tenido una gran derrama en los restaurantes”, destacó en entrevista el ex presidente de la CANIRAC.

Agregó que esto no solo ha sido en Cancún, sino en varios destinos de la entidad.

“Y bueno vamos muy bien en la zona de Bacalar que ha crecido bastante; en Tulum, Playa del Carmen y Puerto Morelos, que desde el jueves hasta el domingo han sido buenos”, destacó.

En el tema de Cancún destacó que en Cancún en todas sus áreas se han incrementado las ventas en los restaurantes.

“En Cancún, zona turística como en la Zona Hotelera, Puerto Cancún, en la Zona Fundacional y en Puerto Juárez vamos muy bien y vamos a dar muy buenos números en Semana Santa y con los Springbreakers.

Finalmente, admitió que con las estrellas Michelin que ya se darán a los restaurantes de la entidad esto atraerá un segmento de visitantes que tiene una derrama económica de mil dólares por persona.

“Las estrellas Michelin vienen para acá y esto genera un turismo nómada, que al final ellos generan más de mil dólares por persona”, concluyó.

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