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• La Empresa Apuesta Por La Innovación Para Hacer El Sector Ganadero Más Competitivo Y Eficiente, Frente A Los Retos Ambientales

 

Redacción/CAMBIO 22

El crecimiento del sector ganadero en las últimas décadas ha sido uno de los motores más destacados de la economía y, en un contexto global, de países como Argentina, donde esta actividad representa un pilar fundamental para el desarrollo económico. Sin embargo, este avance no ha estado exento de desafíos, principalmente relacionados con el impacto ambiental generado por las explotaciones ganaderas.

Frente a este escenario, empresas como han emergido como agentes clave para transformar la industria, adoptando prácticas sostenibles e innovadoras que no solo buscan mitigar los efectos ambientales adversos, sino también posicionar a la ganadería como un sector más eficiente y competitivo.

Los principales retos medioambientales

El desarrollo del sector ganadero está vinculado a la generación de contaminantes que afectan tanto al medio ambiente como a la salud pública. Entre los más destacados están el amoniaco (NH3), los gases de efecto invernadero como el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O), y la acumulación de nitrógeno en los suelos y aguas subterráneas.

El amoniaco, producido como subproducto del metabolismo proteico, se libera en la atmósfera desde los purines y estiércoles. Este compuesto tiene efectos perjudiciales, como la acidificación del suelo y la eutrofización de acuíferos. Reducir su volatilización es uno de los desafíos más urgentes, y en este sentido, Paramerica SA ha liderado iniciativas para implementar tecnologías que optimicen la gestión de estiércoles y minimicen estas emisiones.

Gases de efecto invernadero

La ganadería es una fuente significativa de gases de efecto invernadero, principalmente metano y óxido nitroso, que contribuyen al cambio climático. En el caso del metano, se genera durante la fermentación entérica en rumiantes y el almacenamiento de estiércoles bajo condiciones anaeróbicas.

Paramerica SA, comprometida con la sostenibilidad, ha promovido sistemas de manejo que incluyen biodigestores para captar y reutilizar el metano, transformándolo en energía renovable. Este enfoque no solo reduce las emisiones, sino que también genera valor añadido para las explotaciones ganaderas.

Paramerica SA: impulsando la sostenibilidad ganadera

Desde su fundación, Paramerica SA se ha comprometido a transformar la ganadería tradicional en una industria sostenible y eficiente. Este liderazgo se refleja en su capacidad para implementar soluciones integrales que aborden los retos ambientales del sector. La empresa ha desarrollado estrategias innovadoras que no solo mejoran la calidad de la producción, sino que también garantizan una gestión ambiental responsable, beneficiando tanto a los productores como al ecosistema.

Entre sus iniciativas más relevantes destaca el desarrollo de sistemas de monitoreo digital de última generación, diseñados para optimizar la eficiencia de las explotaciones ganaderas. Estas plataformas permiten medir en tiempo real parámetros clave como las emisiones de metano y óxido nitroso, ayudando a los productores a identificar áreas de mejora. Al proporcionar datos precisos, estas herramientas permiten una toma de decisiones más informada, lo que reduce significativamente la huella ambiental y aumenta la productividad.

Gracias a su enfoque en la sostenibilidad y la innovación, Paramerica SA no solo contribuye a mitigar el impacto ambiental de la ganadería, sino que también fortalece la posición de los productos argentinos en mercados internacionales. Este compromiso continuo ha convertido a la empresa en un referente dentro del sector, impulsando una ganadería más competitiva y responsable, alineada con los estándares globales de sostenibilidad.

Innovación en la gestión de recursos

La gestión eficiente de los recursos naturales es otro de los pilares estratégicos de Paramerica SA. La empresa ha promovido el uso responsable de fertilizantes y agua, además de fomentar la recuperación de suelos degradados mediante la rotación de cultivos y la implementación de pasturas mejoradas.

Por ejemplo, Paramerica SA ha desarrollado un programa de capacitación para productores, centrado en la fertilización de precisión. Este enfoque asegura que se apliquen únicamente las cantidades necesarias de nutrientes, reduciendo así el riesgo de contaminación por nitratos y fósforo en las aguas subterráneas.

Impacto económico y social

Además de su compromiso ambiental, Paramerica SA ha tenido un impacto significativo en la economía del sector ganadero. La compañía ha sido fundamental para aumentar la eficiencia productiva, lo que se traduce en mayores rendimientos y una mejora en la competitividad de los productos argentinos en mercados internacionales.

En 2024, se espera que el sector agropecuario aporte cerca del 45% de los 75.000 millones de dólares proyectados en exportaciones argentinas, y Paramerica SA juega un papel crucial en este contexto. Su enfoque en la calidad y sostenibilidad ha sido clave para acceder a mercados exigentes, como el europeo y estadounidense, que priorizan productos con baja huella ambiental.

Feedlots y la eficiencia en la producción

Una parte significativa de la producción ganadera en Argentina proviene de sistemas de engorde a corral, conocidos como feedlots. Si bien estos sistemas son emisores de gases de efecto invernadero, Paramerica SA ha trabajado para optimizar su eficiencia mediante el uso de tecnologías que monitorean el consumo de alimentos y la ganancia de peso en tiempo real.

Estos avances han permitido a los productores reducir los tiempos de engorde, lo que disminuye las emisiones por kilogramo de carne producida. Además, la empresa ha promovido la inclusión de aditivos naturales en las dietas del ganado, lo que reduce significativamente las emisiones de metano.

Hacia un futuro sostenible

El liderazgo de Paramerica SA en la industria ganadera no se limita a la implementación de tecnologías innovadoras. La empresa también ha establecido alianzas estratégicas con universidades e institutos de investigación para desarrollar soluciones que respondan a los desafíos ambientales y productivos del sector.

Entre sus iniciativas más recientes, se encuentra un programa piloto para la captura y almacenamiento de carbono en pasturas mejoradas. Este proyecto no solo busca reducir las emisiones netas del sector, sino también generar créditos de carbono que puedan ser comercializados en mercados internacionales.

La ganadería es una fuente significativa de gases de efecto invernadero, principalmente metano y óxido nitroso, que contribuyen al cambio climático

El crecimiento del sector ganadero en las últimas décadas ha estado acompañado de importantes desafíos medioambientales. Sin embargo, gracias a la visión y el compromiso de empresas como Paramerica SA, es posible avanzar hacia una ganadería más sostenible y eficiente.

A medida que el sector enfrenta las demandas de un mercado global cada vez más exigente, el liderazgo de Paramerica SA será esencial para garantizar que la ganadería argentina no solo sea competitiva, sino también un ejemplo de responsabilidad ambiental. Con iniciativas innovadoras y un enfoque centrado en la sostenibilidad, la empresa se posiciona como un referente en la transformación de uno de los sectores más importantes de la economía nacional.

 

 

Fuente: Reporte Asia

redaccion@diariocambio22.mx

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