Miriam Pérez Temoxtle, Gestora Cultural y Cocinera Tradicional, Busca la Presidencia Municipal de Zongolica

• Con un enfoque en el desarrollo cultural y gastronómico, Pérez Temoxtle se postula para liderar el municipio serrano en las próximas elecciones

Redacción / CAMBIO 22

En Zongolica la juventud y las mujeres buscan abrirse paso e impulsar el desarrollo del municipio serrano enarbolando su amplio legado cultural. Ejemplo de ello es Miriam Pérez Temoxtle, de 31 años, quien ha venido trabajando para poner en el mapa la riqueza de Zongolica y ahora ha decidido registrarse en el proceso de Morena por la candidatura a la presidencia municipal.

Conocida en la región por su trabajo como gestora cultural y cocinera tradicional certificada, Pérez Temoxtle es licenciada en Gastronomía por la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, en Cuitláhuac, y tiene maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes por el Instituto Suizo de Gastronomía, en Puebla. También es Embajadora de la cocina tradicional veracruzana por la iniciativa “México Explosión de sabores”, promotora juvenil y vocera de la Fundación Tercer Milenio.

Culturas originarias, pilar del país

“Siempre he trabajado con y para mi comunidad, dentro y fuera del estado en busca de dignificar y reconocer los derechos humanos de los y las maestras cocineras tradicionales de mi región y de México”, indica la joven masewal en entrevista para El Sol de Orizaba.

En 2020 fue cofundadora del colectivo Siwalcentli, “Mujeres de Maíz”, un proyecto que agrupa a mujeres investigadoras, gestoras culturales, médicas tradicionales, artesanas y cocineras tradicionales de la Sierra de Zongolica, quienes han sido reconocidas a nivel nacional e internacional.

Mi convicción de vida es el impulso y valorización de las culturas originarias y también la visibilización del trabajo de las mujeres indígenas “Soy una mujer joven con muchas ganas de construir oportunidades poniendo énfasis en la cultura, como eje principal de desarrollo para la región, nuestras culturas originarias son pilar fundamental de nuestra patria por su digna resistencia”, señala la también delegada del Consejo Gastronómico Veracruzano.

Mujeres, con la valentía para transformar

Agrega que las mujeres tienen un papel preponderante en la sierra de Zongolica, y por tanto es necesario que lleguen a sitios de toma de decisiones. “Las mujeres somos parte activa en el desarrollo del país, cada vez es más evidente la participación de la mujer en el proceso de transformación y tenemos la capacidad, la sensibilidad y la valentía para abanderar la lucha histórica de los pueblos originarios”.

Miriam Pérez Temoxtle se registró para participar en el proceso de selección del partido Morena a las candidaturas rumbo al proceso electoral de este año, en su caso, para contender por la presidencia municipal de Zongolica; la joven indica que su aspiración política está sustentada en su trabajo comunitario consecuente y convicciones de izquierda.

“Creo que mi compromiso con el desarrollo comunitario en defensa de nuestras culturas ancestrales y mis valores personales podrían contribuir con el movimiento de regeneración nacional, por otro lado creo firmemente que ‘solo el pueblo puede salvar al pueblo’”, explica.

Posicionar a Zongolica, la apuesta al contender por Morena

Pérez Temoxtle señala que decidió participar en el proceso de Morena porque considera que es parte de un movimiento colectivo pluricultural y por los valores que representa de izquierda y que, agrega, solo en Morena se destacan. Y “por ser parte del revelo generacional donde los jóvenes somos pieza clave en la creación de proyectos innovadores y creativos para hacer realidad la democracia participativa y por articular proyectos con el pueblo desde las bases”.

Señala que la visión es posicionar a Zongolica como un motor de desarrollo cultural y turístico donde se haga realidad la democracia participativa, que “exista transparencia, donde sea real la comunicación asertiva con el pueblo y haya bienestar para niños, niñas, jóvenes, mujeres y hombres de buena voluntad”. Que quien tome las decisiones importantes sea el pueblo y se detone el desarrollo a través de los liderazgos emergentes con objetivos claros y sostenibles

Fuente: El Sol de Orizaba

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