McDonald’s Impulsa la Automatización en sus 43.000 Locales con IA

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La cadena de comida rápida iniciará la implementación de tecnologías avanzadas en Estados Unidos para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente en sus restaurantes globales

Redacción / CAMBIO 22

McDonald’s está dando un nuevo paso en la automatización de su servicio al integrar inteligencia artificial y tecnologías avanzadas en sus restaurantes. La implementación comenzará en Estados Unidos y luego se expandirá al resto del mundo. Este cambio busca mejorar la experiencia de los clientes, optimizar el funcionamiento interno y fortalecer su competitividad en un mercado en constante evolución.

Cómo la inteligencia artificial transformará los restaurantes de McDonald’s

McDonald’s ha decidido incorporar diversas soluciones tecnológicas para mejorar la eficiencia operativa de sus 43.000 restaurantes. Entre las principales innovaciones se incluyen:

Equipos de cocina conectados a internet para un monitoreo en tiempo real.
Inteligencia artificial en los pedidos del drive-thru para hacerlos más precisos.
Sensores y tecnología predictiva para anticipar fallas en equipos como freidoras y máquinas de helados.

Según Brian Rice, director de información de McDonald’s, la implementación de estas tecnologías permitirá detectar posibles problemas antes de que afecten el servicio. “Nuestro objetivo es anticipar los problemas antes de que ocurran, lo que hará que nuestras operaciones sean mucho más eficientes”, explicó.

Tecnología de punta para mejorar la experiencia del cliente

Uno de los avances más importantes es la colaboración con Google Cloud para implementar edge computing, una tecnología que permite procesar datos directamente en los restaurantes sin depender de la nube. Esto agiliza la toma de decisiones y optimiza el rendimiento de los equipos.

Además, McDonald’s está explorando el uso de visión computarizada para verificar la precisión de los pedidos antes de entregarlos. Esta medida busca reducir errores y mejorar la satisfacción del cliente, evitando problemas comunes como productos faltantes o equivocaciones en los pedidos.

La apuesta por la inteligencia artificial no solo responde a la necesidad de modernización, sino también a la búsqueda de eficiencia y reducción de costos. En 2024, McDonald’s registró una disminución significativa en sus ventas, lo que llevó a la empresa a acelerar la implementación de estas tecnologías.

El objetivo es claro: aumentar su base de clientes de 175 millones a 250 millones para 2027. Para lograrlo, primero aplicarán estas innovaciones en Estados Unidos y, posteriormente, las expandirán a nivel global.

El futuro de la comida rápida con inteligencia artificial

Con estos cambios, McDonald’s busca consolidarse como líder en la automatización dentro de la industria de la comida rápida. La combinación de inteligencia artificial, sensores avanzados y análisis de datos en tiempo real promete transformar la forma en que se preparan y entregan los alimentos.

La pregunta ahora es: ¿será este el inicio de una nueva era en la gastronomía automatizada?

Fuente: Gizmodo

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