La Leña: Una Alternativa Económica Ante el Alza del Gas LP en José María Morelos

Redacción/CAMBIO 22

JOSÉ MARÍA MORELOS, 28 de junio. –  El reciente aumento en el precio del gas LP, que supera los 400 pesos por un tanque de 20 kilos, ha llevado a muchas familias en José María Morelos a buscar alternativas más económicas para cocinar. Una de estas opciones que está ganando popularidad es la leña, que se puede adquirir por un precio de alrededor de 120 pesos el triciclo.

Don Adelaido Villegas Yam, quien tiene varios años vendiendo leña, ha visto un aumento en la demanda de este producto en las últimas semanas. “La gente está buscando opciones más baratas para cocinar, y la leña es una buena alternativa”, comenta.

Sin embargo, Villegas también señala que hay un problema con la disponibilidad de leña seca en este momento. “Hay mucha leña en el monte, pero aún no está seca lo suficiente para ser utilizada”, explica. “Si no se saca en la próxima temporada de calor, los incendios forestales podrían ser más fuertes”.

A pesar de la escasez temporal, la leña sigue siendo una opción muy cotizada, especialmente la de árboles como el jabín, al que se le atribuye un mejor sabor y consistencia a los platillos cocinados con ella.

El triciclo de leña es una forma sencilla y económica de cocinar, especialmente para las familias que viven en zonas rurales donde el acceso al gas LP es limitado. Además, la leña es un recurso renovable y sostenible, lo que la convierte en una opción más ecológica que los combustibles fósiles.

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