La IA Revoluciona la Ganadería al Optimizar la Producción y el Bienestar Animal

• Sensores y cámaras conectadas a IA permiten monitorear la salud del ganado en tiempo real, mejorando la eficiencia y detectando problemas a tiempo

Redacción / CAMBIO 22

La inteligencia artificial (IA) está revolucionando la ganadería al proporcionar herramientas avanzadas para optimizar la producción y mejorar el bienestar animal. Una de las aplicaciones más destacadas es el monitoreo de la salud y comportamiento del ganado mediante sensores y cámaras conectadas a sistemas de IA. Estos dispositivos recopilan datos en tiempo real, como la temperatura corporal, los patrones de movimiento y el consumo de alimentos, que luego son analizados para detectar signos tempranos de enfermedades o estrés. Esto no solo permite a los ganaderos actuar rápidamente para prevenir problemas mayores, sino que también contribuye a reducir el uso excesivo de medicamentos, como los antibióticos, lo que beneficia tanto a los animales como al medio ambiente.

Además, la IA está transformando la gestión de los recursos en la ganadería al hacer procesos más eficientes como la alimentación y la reproducción. Por ejemplo, los algoritmos de aprendizaje automático pueden analizar grandes volúmenes de datos para formular dietas personalizadas que maximizan el crecimiento y la producción de carne, al tiempo que minimizan el desperdicio de alimento. Asimismo, tecnologías como el reconocimiento facial en ganado permiten identificar de manera individual a los animales para registrar su historial reproductivo, monitorear su salud a lo largo del tiempo y mejorar los índices de fertilidad. Estas innovaciones no solo incrementan la rentabilidad de las explotaciones, sino que también promueven prácticas sostenibles que responden a los desafíos globales de seguridad alimentaria.

Uso de la IA en la ganadería regenerativa

El impacto de la inteligencia artificial en la ganadería regenerativa será uno de los temas que se abordarán en la la jornada ‘Ganadería regenerativa, la sostenibilidad más rentable’, evento que tendrá lugar el jueves, 3 de abril, en Salamanca.

Para ello, contaremos con la participación de Braulio de la Calle, director técnico en formulación de rumiantes de Coren, quien asegura que “la llegada de la Inteligencia Artificial está llevando a nuestras ganaderías a un siguiente escalón, ofreciendo soluciones innovadoras para enfrentarnos a antiguos desafíos, como la gestión de grandes volúmenes de datos, la detección temprana de enfermedades, la optimización de los recursos, el bienestar animal, la alimentación de precisión, la gestión de residuos y la sostenibilidad”.

Durante la jornada, De la Calle pondrá sobre la mesa qué herramientas nos ofrece la inteligencia artificial al servicio de la ganadería regenerativa y cómo debemos ser capaces de transmitir a la sociedad estos valores de riqueza y biodiversidad, a través de nuestras producciones ganaderas.

¿Para qué sirve esta jornada?

La jornada ‘Ganadería regenerativa, la sostenibilidad más rentable’ tiene como objetivo ampliar el conocimiento de los profesionales ganaderos sobre digitalización, sostenibilidad, manejo de datos e inteligencia artificial. Y especialmente, sobre como conseguir aumentar la rentabilidad de las explotaciones y asegurar su viabilidad en el tiempo. Organizada por el área Cárnica de C de Comunicación, este encuentro cuenta con la colaboración de Isagri, empresa especializada en soluciones de digitalización para la ganadería y el apoyo de ASAJA y UPA Salamanca.

¿Quieres participar?

Para asistir de manera gratuita a esta jornada sobre ganadería regenerativa y digitalización, solo tienes que rellenar el formulario disponible en este enlace y reservar tu plaza (aforo limitado).

Fuente: Cárnica

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