Guanajuato Insta en Dejar de Sembrar Alfalfa para Ahorrar Agua; Celaya Lidera en la Producción

• El Programa Estatal Hidráulico contempla estrategias a largo plazo, como la tecnificación y el reúso del agua, para enfrentar la crisis hídrica y promover la conversión de cultivos

Redacción / CAMBIO 22

Celaya, Guanajuato.- Desde el sexenio de Miguel Márquez se hizo la recomendación de dejar de sembrar alfalfa en Guanajuato para ahorrar agua. Sin embargo, Celaya sigue siendo líder, junto con Dolores Hidalgo, en la producción de este alimento utilizado principalmente como forraje.

De acuerdo con el Programa Estatal Hidráulico de Guanajuato, elaborado en 2017, se contempló un plan para los años futuros con diferentes estrategias para ahorrar agua. Estas incluyeron aumentar la tecnificación, realizar obras de conducción, fomentar el reúso del agua y hasta la conversión de cultivos. Una de las propuestas fue reducir o dejar de cultivar alfalfa, ya que este cultivo utiliza riego y consume grandes cantidades de agua de los acuíferos.

La alfalfa consume más del 60 % del agua en los cultivos de Guanajuato

En el programa se explica que, de los cultivos perennes en Guanajuato, la alfalfa consume más del 60 % del agua. En el acuífero Valle de Celaya se estimó que se trabajan 7,457 hectáreas, las cuales necesitan una lámina de agua de 112 centímetros para poder producirse.

Sin embargo, los datos del Gobierno de Guanajuato, a través de la Secretaría del Campo, indican que el corte en el último año medido, 2023, ubica a Celaya y Dolores Hidalgo como los municipios líderes en la producción de alfalfa verde.

Por ejemplo, en Dolores Hidalgo se sembraron 5,860 hectáreas, se levantaron 494,000 toneladas, y esto generó un valor económico de 319 millones de pesos. Por su parte, Celaya, con un poco menos de superficie (5,400 hectáreas) y 461,000 toneladas cortadas, logró un valor de venta de 324 millones de pesos.

Considerando el acuífero del que se abastece la zona Laja-Bajío, Celaya se mantiene como líder productor, seguido de Apaseo el Grande como el sexto productor estatal y Comonfort como el undécimo municipio con más producción de esta planta.

Aunque se ha intentado tecnificar los cultivos e invertir recursos para cumplir las metas del programa, la información oficial señala que la falta de apoyo federal en este rubro ha complicado la situación.

Fuente: Periodico Correo

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