Decomisan y Destruyen Más de 350 Kilos de Carne Equina Robada en Argentina

• En un operativo conjunto con la Policía Rural, se descubrió carne faenada en Ugarteche, Luján de Cuyo, proveniente de animales robados en Anchoris

Redacción / CAMBIO 22

El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Ganadería, en conjunto con efectivos de la Policía Rural, decomisó y destruyó más de 350 kilos de carne equina. Los restos pertenecen a dos animales que fueron hallados en un campo inculto en la localidad de Ugarteche, departamento de Luján de Cuyo.

Ante el hecho, los efectivos avanzaron en allanamientos en viviendas ubicadas en esa zona de Luján, donde encontraron parte de la carne faenada. Según detallaron las autoridades, los animales habías sido robados de una finca ubicada en la localidad de Anchoris, en el mismo departamento.

El procedimiento, que tuvo lugar el jueves 9, se llevó a cabo en el marco de Ley Federal de Carnes y Lácteos. Durante el accionar policial, se constató la faena clandestina de los dos equinos que habían sido robados de una finca cercana. A los efectos de proteger la salud pública, el equipo de la Ley Federal de Carnes y Lácteos realizó la destrucción inmediata de todo lo decomisado para evitar su comercialización.

A principios de septiembre de 2023, se registró un hecho similar en el distrito Puente de Hierro, departamento de Guaymallén. En ese caso se realizó un operativo conjunto con efectivos de la Policía Rural que concluyó con el secuestro y posterior desnaturalización de 180 kilos de carne de caballo.

Faena clandestina  

Vale aclarar que la faena y comercialización de carne de caballo para consumo humano en el país no es legal. Sin embargo, cuando el destino final es la exportación, el Senasa ha habilitado a algunos frigoríficos ubicados, por ejemplo, en Río Cuarto (Córdoba) o en General Pico (La Pampa), donde se comercializa con destino exportador. La principal demanda de este tipo de producto proviene de Francia y le siguen Suiza y Nueva Zelanda, entre otros.

Fuente: Diario Mendoza

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