Crisis Apícola en La Presumida: Productores Venden Miel a Precios Bajos Pese al Alto Costo de Insumos

Redacción/CAMBIO 22

José María Morelos, 25 de agosto.- La apicultura atraviesa una de sus etapas más críticas en la comunidad de La Presumida, donde los productores enfrentan precios de venta muy bajos, mientras los costos de los insumos continúan en aumento. Así lo dio a conocer el apicultor Enrique Martín Catzín, quien señaló que la situación compromete la permanencia de la actividad en el poblado.

“El precio de la miel ha caído a 24 o 25 pesos el kilo, y en ocasiones llega a 34 o 35, pero está muy por debajo de lo que debería valer. Nosotros no trabajamos con químicos, ofrecemos miel natural, pero la gente no lo paga como se debe”, explicó el productor.

Actualmente, en La Presumida se mantienen activos alrededor de 25 apicultores, entre ellos varios adultos mayores que, a pesar de las dificultades, continúan en la labor como una forma de sustento. “Somos varios acá en el pueblo que hasta ahorita no nos hemos rajado, incluso hay cinco o seis de la tercera edad que siguen porque les gusta el campo y la apicultura”, expresó Martín Catzín.

El entrevistado detalló que los costos de producción se han disparado: un bulto de azúcar, que se utiliza para alimentar a las colmenas en temporada crítica, alcanza hasta 345 pesos, lo que obliga a los productores a endeudarse para mantener la actividad. “Yo alimento con azúcar, con leche, hasta con dulce de calabaza que preparo para las abejas, pero todo se encarece y la miel no sube de precio”, indicó.

A las dificultades económicas se suman las plagas, principalmente la varroa y el escarabajo, que han afectado a los apiarios desde hace varios años y no han podido erradicarse. “Son ácaros que ya prácticamente se quedaron a vivir en las colmenas. Se controlan, pero no se acaban”, comentó.

Pese a este panorama, Enrique Martín aseguró que continuará trabajando junto con su familia, pues la apicultura, aunque poco rentable, ha sido su modo de vida. “No nos rajamos, seguimos al día, aunque no ganemos. Con la apicultura mantenemos a la familia, aunque sea con lo poco que deja”, concluyó.

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