Cómo la Tecnología China de Césped Híbrido Está Cambiando el Mundo para Mejor

Redacción/ CAMBIO 22

Los jóvenes agricultores de la provincia del Sur en Ruanda celebraban a principios de agosto una abundante cosecha de hongos cultivados con la ayuda de una tecnología transferida desde un país lejano a esta “tierra de las mil colinas” en África.

A la celebración se unió el profesor Lin Zhanxi, un octogenario científico que desde la década de 1980 en la provincia china de Fujian ha dirigido un equipo de investigación sobre la tecnología Juncao, una técnica de hierba híbridao que permite a los hongos crecer en sustratos a base de pasto en lugar de en árboles talados, una solución a la amenaza que la industria de los hongos representa para los bosques

El nombre Juncao viene de las palabras chinas jun, que significa “hongo”, y cao, que equivale a “hierba”.
La tecnología Juncao ofrece gran versatilidad, ya que permite producir hongos comestibles, proporcionar alimento para el ganado y ayudar a combatir la desertificación.

Gracias a la promoción activa y visionaria del presidente chino, Xi Jinping, Juncao está prosperando dentro y fuera de China, mejorando los medios de vida y fomentando el desarrollo sostenible en las naciones en desarrollo de Asia-Pacífico, África y América Latina.

Fuente: Xinhua

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