Comercio Formal en José María Morelos, Afectado por Venta de Alimentos a Domicilio

Redacción/CAMBIO 22

JOSÉ MARÍA MORELOS, 12 de febrero.- La venta de alimentos a domicilio ha impactado negativamente al comercio formal en José María Morelos. Empresarios del sector restaurantero como Hermilo Hernández Gasca, señalan que este nuevo modelo de negocio, aunque legítimo, los pone en desventaja.

Competencia desigual

Los restaurantes establecidos deben pagar impuestos, renta, servicios como energía eléctrica, agua y personal, lo que representa un alto costo operativo. En contraste, los negocios que ofrecen alimentos a domicilio operan en la informalidad, sin pagar impuestos ni tener los mismos gastos fijos.

Ventas estancadas y ganancias reducidas

Hernández Gasca, empresario con amplia experiencia en el sector de alimentos y bebidas, mencionó que las ventas en los restaurantes establecidos han aumentado ligeramente en los últimos meses, pero aún no se acercan a los niveles previos a la pandemia.

A pesar del aumento en las ventas, las ganancias se han reducido considerablemente debido a los altos costos operativos. En muchos casos, las ventas apenas alcanzan para cubrir los gastos y mantener el capital, sin generar ganancias significativas.

Informalidad: una ventaja desleal

Si bien la informalidad puede tener sus ventajas, afecta directamente al comercio formal. Los restaurantes establecidos se encuentran en una situación de desventaja competitiva, ya que no pueden competir con los precios más bajos que ofrecen los negocios informales.

Un futuro incierto para el comercio formal

El futuro del comercio formal en José María Morelos es incierto. La competencia con los negocios informales representa un gran reto para los restaurantes establecidos.

redaccionqroo@diariocambio22.mx

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