mayo 26, 2024 07:03

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Renán Castro Madera, Director General

Renán Castro Madera, Director General

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► Aseguran que es el periodo donde más irregularidades se presentan ► Reconocen que el personal tiene mayor presencia en la zona norte del estado por la alta afluencia de turismo que recibe

Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 25 de diciembre.- La Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), informó que en esta temporada de fiestas decembrinas, mantienen vigilancia permanente sobre establecimientos de alimentos y bebidas, con la finalidad de comprobar que no existan irregularidades en materia de salubridad, tanto para la población como para el turismo.

Así lo externó el responsable de la dependencia Jaime Torres Viveros, quien comentó que estas supervisiones son solo para corroborar que los negocios cumplen con lo que establece la Norma Oficial Mexicana (NOM-251) y puedan garantizar higiene y calidad, ya que es normalmente durante este periodo vacacional, cuando se registran muchas observaciones en este sentido.

“Los operativos son permanentes los hacemos durante todo el año, pero ahorita en la temporada vacacional decembrina, tenemos que reforzar la vigilancia para verificar que todos cumplan con la normatividad, ya que por estadísticas, sabemos que es en esta época cuando se registran más denuncias y cuando se incrementan las multas o suspensiones, no buscamos afectar a ningún negocio, por eso en caso de detectar una incidencia primero les hacemos la notificación para corregirlo y así eviten ser sancionados, ya sí reinciden entonces su procedemos aplicar la multa.”

Abundó que estas inspecciones, abarcan no solo comercios, supermercados y restaurantes, sino también visitan hoteles, loncherías, bares, cantinas, taquerías, coctelerías, panaderías entre otros más, siendo alrededor de 2 mil los negocios aproximadamente de estos giros los que se inspeccionan, para brindar seguridad en temas de salud y cerciorarse de que todos cuenten con su documentación al día.

El funcionario, sostuvo que a pesar de no contar con el personal suficiente para cubrir toda la geografía estatal, tratan de responder de manera puntual las denuncias que se van presentando y analizan la posibilidad de poder ampliar la plantilla de verificadores el próximo año, a fin de mejorar la atención que brindan.

“Siempre es necesario tener más personal, más verificadores, los que tenemos actualmente no son suficientes y eso hace que a veces no podamos atender inmediatamente todos los reportes como quisiéramos, tenemos un poco más de 100 verificadores para todo el estado y es un número reducido para las acciones que emprendemos, por eso buscaremos contratar más personal el siguiente año y así reforzar el tema de las visitas que llevamos a cabo en todos los establecimientos.”

Confirmó que es en los municipios de la zona norte donde hay más presencia de personal de la COFEPRIS, ya que sus destinos turísticos son los que tienen mayor afluencia de vacacionistas, lo que no significa que descuidan la zona sur, ya que de igual manera están alertas ante cualquier incidencia que se reporta.

 

 

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