mayo 28, 2024 09:18

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Renán Castro Madera, Director General

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Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 10 de noviembre.- Con la proximidad de la temporada de las fiestas decembrinas, la Comisión Federal contra Riesgos Sanitarios en el Estado (COFEPRIS) iniciará operativos de vigilancia sobre establecimientos de alimentos y bebidas, con la finalidad de garantizar que no existan irregularidades en materia de salubridad, para la población como para el turismo.

Así lo dio a conocer el responsable de la dependencia Jaime Torres Viveros, quien comentó que estas supervisiones serán para corroborar que los negocios cumplan con lo que establece la Norma Oficial Mexicana (NOM-251) y puedan garantizar higiene y calidad, ya que es normalmente es durante este periodo vacacional, cuando se registran muchas irregularidades en este sentido.

“Los operativos son permanentes, pero al acercarse la temporada vacacional decembrina tenemos que reforzar la vigilancia para verificar que todos cumplan con la normatividad; por estadísticas sabemos que en esta época cuando se registran más denuncias y cuando se incrementan las multas o suspensiones, no buscamos afectar a los negocios, por eso en caso de que se detecte una incidencia, primero notificarles para corregirlo y así evitar ser sancionados.”

Abundó que estas inspecciones, abarcarán no solo comercios, supermercados y restaurantes, sino también contemplan hoteles, loncherías, bares, cantinas, taquerías, coctelerías, panaderías entre otros más, previendo que serán alrededor de mil 900 negocios de estos giros que se estarán visitando, para brindar seguridad en temas de salud y que todos cuenten con su documentación al día.

El funcionario sostuvo, que a pesar de no contar con el personal suficiente para cubrir toda la geografía estatal, tratarán de atender de manera puntual las denuncias que se vayan presentando y que contemplan poder ampliar su plantilla de verificadores el próximo año, si les aprueban su presupuesto para el siguiente ejercicio fiscal.

“Si hay falta de presupuesto y sobre todo de personal y eso hace que a veces no podamos atender inmediatamente los reportes como quisiéramos, actualmente solo contamos con 100 verificadores para todo el estado y esta cantidad es insuficiente, buscaremos poder incrementar nuestro presupuesto para el próximo año para poder contratar más personal, pero esto no nos detiene y seguimos con las verificaciones todos los días, hasta la fecha hemos hecho más de 9 mil visitas a establecimientos.”

Adelantó que será en los municipios de la zona norte donde habrá más presencia de la COFEPRIS, por ser los de más afluencia de vacacionistas, lo que no significará que descuidarán la zona sur.

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JFCB

 

 

 

 

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