Buscan Reactivar la Producción de Coco en Bacalar con Semillas Certificadas

• La sequía del año pasado afectó gravemente las plantaciones, por lo que es fundamental optar por variedades más resistentes.

Ricardo Jesús Rivas/ CAMBIO 22

CHETUMAL, 10 de marzo. – Con el objetivo de fortalecer la producción de coco en Bacalar, productores locales buscan reactivar esta actividad mediante la siembra de variedades certificadas por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). De acuerdo con Sandino Villatoro Moreno, director de Desarrollo Rural del municipio, esta estrategia permitirá recuperar aproximadamente 40 hectáreas de cultivos en la zona centro de Bacalar.

Villatoro Moreno explicó que el precio del coco se ha incrementado significativamente, lo que representa una oportunidad para los productores locales. Sin embargo, señaló que hasta ahora muchos han adquirido variedades no certificadas a precios elevados y sin sustento científico, lo que ocasiona pérdidas económicas, pues estas especies disminuyen su producción a los cuatro o cinco años. Además, la sequía del año pasado afectó gravemente las plantaciones, por lo que es fundamental optar por variedades más resistentes.

El funcionario destacó que los productores de comunidades como Isidro Favela, Payo Obispo, Reforma y Miguel Alemán han apostado por la siembra de coco en 30 a 40 hectáreas, pero con especies que no ofrecen garantía de rendimiento. Para evitar esta problemática, el Ayuntamiento de Bacalar ha gestionado con el INIFAP la venta de coco certificado a precios accesibles, logrando que el coco en raíz se comercialice en 35 pesos y el coco en bolsa en 45 pesos, lo que representa una reducción considerable en comparación con los revendedores.

Finalmente, Villatoro Moreno subrayó que esta iniciativa busca asegurar la sostenibilidad y rentabilidad de la producción de coco en Bacalar, brindando a los productores locales mayor certeza sobre la calidad y rendimiento de sus cultivos. Con ello, se espera impulsar la economía de la región y fortalecer el posicionamiento del coco bacalarense en el mercado, aprovechando el incremento actual en su demanda y precio.

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