mayo 29, 2024 00:22

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Renán Castro Madera, Director General

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Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 2 de noviembre.- Los bares, restaurantes, cantinas y minisúpers que expenden bebidas alcohólicas, reportaron afectaciones mínimas por la suspensión que impuso el gobierno del estado desde el primer minuto de este miércoles debido a las condiciones hidrometeorológicas por el huracán “Lisa”.

El presidente de la Unión de Propietarios de Bares, Restaurantes y Similares (UPROBARS) Joaquín Noh Mayo, dio a conocer que ante esta medida muchos negocios de estos giros optaron por bajar cortinas y esperar a que las autoridades autoricen la reanudación de sus actividades, aunque recriminó que muchos aprovecharán esta situación para vender alcohol de manera clandestina, por lo que exhortó a la autoridad a intensificar la vigilancia.

“Pues ahora sí que esto no está en nuestras manos y es por seguridad, muchos negocios registraron ventas el día de ayer cuando se dio a conocer que habría suspensión en la venta de bebidas alcohólicas para este miércoles y bajar cortinas hoy, las afectaciones esperamos que sean las mínimas y que ya mañana nos permitan reanudar nuestras actividades para así no tener mayores pérdidas; lo que sí, ya hay anuncios en las redes sociales de venta clandestina, así que ojalá las autoridades y la policía cibernética pongan más atención, porque a unos nos lo prohíben y a otros los solapan.”

Detalló que la UPROBARS cuenta con 200 afiliados, de los cuales 170 están en la capital del estado y 30 más en Bacalar, que confían en que la Secretaría de Finanzas y Planeación (SEFIPLAN), contemple la aplicación de esta medida por solo 24 horas, ya que en caso contrario, podrían enfrentar pérdidas.

En relación a la inflación, mencionó que este sector no está exento de los efectos negativos que ocasionan los constantes aumentos de los insumos que utilizan para la preparación de botanas, comidas y hasta bebidas, por lo que se han visto orillados a ajustar sus precios de entre un 10 a un 15%.

“Es muy difícil ver que todo sigue subiendo de precio y que cada vez es más complicado adquirir todo lo que necesitamos para nuestros negocios, esto pues nos ha obligado a hacer un ajuste mínimo en los precios de alimentos y bebidas, lo que menos queremos es afectar la economía de nuestros clientes, porque dependemos mayormente de la venta de bebidas alcohólicas y esto nos pega; las ventas se han mantenido estables aunque no como quisiéramos, pero al menos nos ayuda a salir con los gastos de operatividad.”

Por último, precisó que esto también ha provocado que muchos bares y restaurantes que no han podido reabrir o cambiar de giro sigan cerrados, ya que no es solamente enfrentar los excesivos costos para obtener los permisos, sino que ahora, la inflación y los elevados precios de insumos de igual manera impide que puedan retomar sus actividades.

 

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