Autoridades Sanitarias Retiran del Mercado Está Marca de Arroz

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Autoridades sanitarias ordenaron retirar de inmediato un lote de arroz que se vende en los supermercados debido a que podría representar un riesgo para la salud al poseer ingredientes no declarados en su etiquetado.

Redacción/ CAMBIO 22

¿Qué arroz retiraron del mercado y por qué?

A través de un comunicado emitido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) se informó que se retiró del mercado un lote de arroz de “4 Golden Savoury Rice Steam Bags” de la marca Iceland, con fecha de consumo preferente del 16 de noviembre de 2025, en su presentación de 600 gramos.

De acuerdo con la autoridad sanitaria, se ordenó su retiro de todos los supermercados debido a la presencia de alérgenos no declarados en su etiquetado, ya que posee crustáceos, pescado, moluscos y leche que no se mencionan en su composición, los cuales podrían poner en riesgo la salud de las personas alérgicas a estos ingredientes.

Por su parte, la empresa fabricante, ubicada en Bélgica, ha retirado su producto del mercado, afectando principalmente a regiones de España, como Andalucía, Murcia y la Comunidad Valenciana. Sin embargo, no se descarta que se haya comercializado en otras regiones del país.

¿Por qué se deben declarar todos los ingredientes de un producto en su etiquetado?

Declarar todos los ingredientes en el etiquetado de un producto garantiza la transparencia y permite a los consumidores tomar decisiones informadas sobre lo que compran y consumen, sobre todo en personas con alergias o intolerancias alimentarias, ya que pueden evitar ingredientes que podrían desencadenar reacciones adversas.

Además, facilita la identificación de aditivos y conservantes, permitiendo a los consumidores optar por productos más naturales o saludables según sus preferencias. La declaración completa de ingredientes también es importante para quienes siguen dietas específicas, como veganos o vegetarianos.

Es por ello que las empresas alimentarias deben cumplir con los estándares de transparencia, para proteger a los consumidores de prácticas engañosas, como la inclusión de ingredientes no declarados o el uso de sustitutos de menor calidad.

¿Qué pasa si una persona con alergia consume un producto con ingredientes no declarados?

Consumir productos con ingredientes no declarados puede desencadenar graves reacciones alérgicas en personas sensibles. Estas reacciones van desde urticaria y picazón hasta anafilaxia, una respuesta potencialmente mortal que dificulta la respiración, lo cual podría ocasionar un final desafortunado.