Aumenta el Precio del Huevo en José María Morelos y Golpea la Economía Familiar

Redacción / CAMBIO 22

José María Morelos, 7 de septiembre. –  El huevo, uno de los productos más indispensables en la dieta de las familias de José María Morelos, registró en fechas recientes un incremento cercano al 30 por ciento, pasando de 70 a 90 pesos por cartera. Este aumento, atribuido a la especulación de empresas avícolas que dominan el mercado en la península, ha encendido la preocupación de comerciantes y consumidores.

De acuerdo con Manuel Flota Cardeña, comerciante local dedicado a la venta de huevo y carne de pollo, el ajuste en los precios se debió a las decisiones de tres compañías que controlan la distribución en la región. “Dicen que hay desabasto, pero la verdad no les creo; es un producto de primera necesidad y te ves obligado a comprar y pagar ese precio”, declaró.

El comerciante destacó que, paradójicamente, en la zona turística el huevo se vende más barato que en José María Morelos. La diferencia de precios, dijo, evidencia el poder de las empresas para manipular el mercado mediante supuestos problemas de abasto, lo que deja a las comunidades rurales en una situación de mayor vulnerabilidad.

Aunque el incremento ha sido calificado como “demasiado” por los comerciantes, las familias no han dejado de adquirir el producto, ya que forma parte de la canasta básica de la mayoría de los hogares. Sin embargo, el alza obliga a los consumidores a realizar ajustes en su presupuesto, lo que agrava la presión sobre una economía familiar ya limitada.

Flota Cardeña señaló que este nivel de precios podría prolongarse por al menos dos meses más, mientras las empresas mantienen el control sobre la distribución. En ese periodo, las familias se verán obligadas a absorber el impacto del incremento sin que exista una medida inmediata que regule o amortigüe el alza.

El encarecimiento del huevo se suma a la lista de productos de la canasta básica que han registrado incrementos constantes en los últimos meses, lo que refleja una tendencia inflacionaria que afecta con mayor fuerza a los municipios rurales, donde los ingresos no crecen al mismo ritmo que los precios de los alimentos.

redaccion@diariocambio22.mx

KXL