Apicultores de Pedro A. Moreno Enfrentan Buena Cosecha, pero Bajos Precios de la Miel Preocupan

Redacción / CAMBIO 22

José María Morelos, 17 de junio.-   La temporada de cosecha de miel en la comunidad de Pedro A. Moreno vive su segundo impulso en el año, con buenos resultados en producción, pero con una marcada caída en los precios, lo que genera incertidumbre entre los apicultores. Así lo expresó el subdelegado de la comunidad, Mario Rodolfo Can Chan, quien destacó la calidad de la miel obtenida y la urgencia de venderla pese a las condiciones del mercado.

“Vemos que está prácticamente reactivándose la segunda época de la temporada de cosecha de miel, y la verdad es que ha sido buena”, comentó Can Chan, al señalar que algunos productores, como él, lograron sacar hasta 15 cubetas por apiario, el triple de lo que obtuvieron el año pasado.

Sin embargo, a pesar de la abundancia, el precio del kilo de miel ha caído: de 33 pesos que se pagaban hace unas semanas, ahora se ofrece apenas en 23 pesos. “No es que no podamos conservar la miel, pero hay urgencia por venderla. No hay dónde almacenarla, y además se necesita el dinero para sostener a la familia”, explicó.

Can Chan señaló que muchos apicultores están entregando la miel “a consignación”, es decir, sin pago inmediato y a la espera de que se logre vender. Esta práctica, común cuando el mercado está saturado o desorganizado, representa un riesgo para los pequeños productores que no pertenecen a cooperativas y que no cuentan con centros de acopio propios.

“Nos gustaría que se estableciera un centro de acopio, porque cuando hay uno, ahí se junta toda la miel y se pueden lograr mejores precios. Ahorita vendemos donde se puede, y a veces apenas alcanza para el flete”, lamentó el subdelegado.

Además del bajo precio, el apicultor explicó que los costos de producción también han aumentado. La cera, la azúcar para alimentar las abejas en épocas secas, y el equipo para la extracción se han encarecido. “Una caja completa con tapa y fondo ya cuesta hasta 480 pesos. Y si la azúcar está más cara que nunca, ¿con qué vamos a sostener la producción?”, se preguntó.

En cuanto al reciente anuncio del gobierno federal de que se compraría miel para venderla en tiendas del bienestar, Can Chan lo consideró una buena señal, pero advirtió que el beneficio dependerá del precio al que se compre. “Si nos pagan hasta 40 pesos el kilo, sería muy bueno. Pero si es menos, otra vez vamos a quedar por debajo de los costos”, afirmó.

Por ahora, los apicultores de Pedro A. Moreno continúan con la cosecha y esperan que en los próximos días puedan colocar su producto a mejores precios. Mientras tanto, la esperanza está puesta en que las autoridades impulsen una política que garantice precios justos y respaldo al campo.

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