mayo 20, 2024 14:01

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Renán Castro Madera, Director General

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Por Redacción/CAMBIO 22

JOSÉ MARÍA MORELOS, 14 de marzo.- Los apicultores de José María Morelos están dando un valor agregado a su producto estrella, la miel, específicamente la conocida como “Xunan Cab”, logrando establecer vínculos comerciales con importantes empresas del norte del estado. Jessica Velo, distribuidora de productos derivados de la miel, ha revelado que estas empresas están interesadas no solo en la miel, sino también en otros productos agrícolas de JMM, como cítricos, sandía y otras frutas.

En la actualidad, varias comunidades del municipio confían en concretar acuerdos comerciales beneficiosos con empresarios del norte del estado, enfocándose en obtener precios justos, especialmente para la miel melipona, altamente valorada por sus cualidades únicas. Según las estimaciones de Velo, el municipio tiene una capacidad de producción de hasta 700 kilos de miel melipona, aunque subraya la necesidad de realizar un censo a nivel municipal para conocer el potencial real de producción.

Hace aproximadamente siete años, un censo económico reveló que en cada comunidad del municipio había al menos 30 productores de miel, lo que suma un estimado de mil productores en total. Sin embargo, situaciones como las fumigaciones agrícolas han afectado la actividad apícola, desmotivando a muchos apicultores.

Velo destacó que la producción anual de solo dos comunidades, Pimientita y Pedro A. Moreno, alcanza los 700 kilogramos, revelando el potencial de la región en la producción de miel. Sin embargo, advirtió sobre un riesgo inminente para la apicultura del municipio: la adquisición de decenas de hectáreas por parte de un grupo de menonitas para fines agrícolas en la zona de Zafarrancho.

Esta situación amenaza la producción y la inocuidad de la miel orgánica del municipio. Ante este riesgo, Velo anunció planes para promover ante autoridades ambientales la cancelación del uso de suelo para fines agrícolas en la zona de Zafarrancho. Destacó la importancia de proteger la apicultura del municipio y preservar la calidad y pureza de su miel orgánica, resaltando la necesidad de tomar medidas para asegurar un futuro sostenible para esta actividad emblemática de José María Morelos.

 

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