Anuncian Cuarta Edición del Festival Gastronómico; Llega por Primera Ocasión al Sur de Quintana Roo

Alejandro López / CAMBIO 22

Cancún, Quintana Roo, 24 de Febrero de 2025.- El próximo 8 y 9 de marzo se llevará a cabo la cuarta edición del Festival Gastronómico del Caribe, ahora en Bacalar, por primera vez en el sur de Quintana Roo.

La intención es promover la cultura de la cocina quintanarroense y fortalecer así un segmento más de turismo, coincidieron Bernardo Cueto Riestra y Andrés Aguilar, secretario de Turismo y subsecretario de Promoción, respectivamente.

Este cuarto festival reunirá por primera vez a chefs de todos los municipios, a restauranteros, la academia y la sociedad en general, esperando la asistencia de aproximadamente 6 mil personas, cifra similar a la del año pasado en Puerto Morelos.

El festival será de 16:00 a 22:00 horas, en el parque Ángel Remigio Rosado, localizado frente al palacio municipal y El Fuerte, con una vista única de la laguna. Se contará con un pabellón de saberes y raíces, con más de 10 actividades culturales y que tendrá como ingrediente invitado la piña.

“Hoy venimos a anunciarles y a invitarles a todos a que tomen la carretera 307, el Tren Maya, el vuelo que tenemos desde Cancún hacia Chetumal de Aerus, por todas las vías pueden llegar a Bacalar, pueden encontrar este festival dentro de dos semanas, el 8 de marzo, y pueden visitar este gran destino aprovechando que este gran festival tendrá lugar en Bacalar”, abundó Cueto Riestra.

Se tendrán más de 40 platillos representativos, la participación de 20 chefs de todo el estado y por primera vez se tendrá a las cocineras tradicionales que ya pasaron por un proceso de acreditación realizado la Secretaría de Turismo el año pasado.

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