• Incluso advierten que el precio que manejan es mucho más económico que el que se ofrece por fuera.

 

  • Escasez de ese producto podría acabarse en junio al regularizar el abastecimiento en toda la región.

 

Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 13 de mayo.- En las últimas semanas en la capital del estado, se ha registrado escasez del queso Edam, mejor conocido como Queso de Bola y en los contados establecimientos donde aún queda reserva de este producto, desde temprana hora hay largas filas para poder alcanzar una unidad y más cuando la venta se ha limitado a una pieza por persona, para evitar la reventa.

Sin embargo, donde si hay disponibilidad es en la zona libre de Belice, donde el presidente de la Cámara de Comercio y representante de los inversionistas apostados en la zona Daniel Torres Mora, ha confirmado que hay en existencia y que esto es lo que ha derivado en un incremento sustancial en las ventas, ya que incluso, lo ofrecen hasta 200 pesos más económico, con precios que van hasta los 500 pesos por unidad.

“Contamos con suficiente existencia del queso edam o queso de bola y hasta a un costo significativamente menor al que ofrecen otras tiendas de Chetumal, del estado y hasta de la Península, porque mientras en las tiendas de la zona libre lo encuentras en 500 pesos por unidad que es una opción viable para quienes buscan ahorrar, porque por fuera su valor está alcanzando entre 700 y 800 pesos y eso es lo que ha derivado en un aumento en las ventas, sobre todo de ese producto de origen holandés; el incremento en la demanda es lo que ha elevado ligeramente el precio.”

El hecho de que en el recinto fiscal haya en estos momentos en inventario este insumo, que es utilizado por la gran mayoría de la población sobre todo del sur de Quintana Roo, para la elaboración de comidas y postres, ha hecho que comerciantes y vendedores locales y hasta consumidores, se trasladen diariamente hasta la zona fronteriza para abastecerse, ya que de esta manera aseguran el suministro para continuar con sus actividades, lo que ha resultado benéfico para los empresarios del vecino país.

Torres Mora, dijo que la carencia del queso de bola se puede atribuir a problemas logísticos del proveedor, que no ha podido cumplir con el calendario de entrega, lo que ha traído como consecuencia que se reporte desabasto en muchos negocios de la región.

“La información es que ha habido algunos problemas logísticos de los proveedores, pero mientras se restablece la proveeduría, lo pueden adquirir en las tiendas de la zona libre que actualmente tienen disponible.”

Ya la empresa que surte a la región ha informado que están trabajando a marchas forzadas para que a partir de junio regularicen el abastecimiento y se deje de padecer la carencia del tradicional queso de bola.

 

 

lau.beytia@diariocambio22.mx

RHM

 

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