Taquería en Tulum Disparó sus Ventas luego de Documental en Netflix

• La popularidad de la gastronomía yucateca continúa en ascenso, y el impacto de un documental de Netflix ha detonado el crecimiento de un restaurante emblemático de Tulum.

Redacción/ CAMBIO 22

TULUM a 16 de noviembre. –  Tras la exposición en una serie documental de Netflix, un restaurante yucateco en Tulum experimenta un aumento de hasta el 30% en sus ventas, consolidándose como un referente gastronómico en la región, informó José Chay, gerente del lugar.

La popularidad de la gastronomía yucateca continúa en ascenso, y el impacto de un documental de Netflix ha detonado el crecimiento de un restaurante emblemático de Tulum. El documental, que explora los sabores y tradiciones culinarias de la Península de Yucatán, ha puesto el foco sobre este establecimiento, atrayendo a una oleada de turistas y locales interesados en experimentar la auténtica comida yucateca.

Según José Chay, gerente del restaurante “Taquería Honorio”, la visibilidad alcanzada a través de la plataforma de streaming ha sido clave para atraer nuevos clientes.

“Desde que apareció el documental, hemos visto un incremento en nuestras ventas de aproximadamente un 30% en el último año y medio. Es un honor poder compartir nuestra cultura y sabores como la cochinita, el poc chuc o el relleno negro con un público tan amplio,” comentó Chay.

El éxito de este restaurante refleja una tendencia en Tulum y otras áreas turísticas donde los negocios locales se benefician de la exposición mediática. Este auge de popularidad no solo ha traído beneficios económicos al restaurante, sino que también ha dado mayor visibilidad a la cultura yucateca, que incluye platos tradicionales como los tacos de cochinita pibil y panuchos, ahora reconocidos y demandados por turistas internacionales.

El crecimiento de la taquería yucateca con 28 años de historia, impulsado por Netflix, ejemplifica cómo los medios internacionales pueden beneficiar a los negocios locales en destinos turísticos. “Nuestro objetivo es seguir siendo un punto de referencia para quienes buscan autenticidad en Tulum,” concluyó Chay.

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