Aseguran que No Subirán el Precio de la Tortilla pese a la Severa Sequía que Afectó al País
4 Jul. 2024
Redacción/CAMBIO 22
El sector tortillero de México proyecta un horizonte de estabilidad para 2024, a pesar de la amenazas de la sequía para la producción de maíz, dijo Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT).
López expresó confianza en la capacidad de producción nacional de maíz blanco, pilar fundamental de la industria tortillera.
“Todavía somos autosuficientes en maíz blanco, tenemos mucha capacidad de producción. No vemos problema, las cosechas no muestran una afectación tan considerable”, afirmó el dirigente durante la presentación de una aplicación móvil desarrollada en colaboración con la Sociedad Financiera Popular (Sofipo) Finsus.
El precio actual del maíz, que está en 6 mil 700 pesos por tonelada, se considera “bastante accesible” según López. Esta estabilidad en los costos de la materia prima es crucial para mantener el precio de la tortilla en niveles manejables para el consumidor. Actualmente, el kilogramo de tortilla en la Ciudad de México se vende a un promedio de 22 pesos.
Fuente: El Financiero
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