Mujeres Emprendedoras de la Comunidad de Tres Garantías en el Sur de Quintana Roo Solicitan Apoyo para Crear más Empleos

• Han tenido un gran éxito en la elaboración de productos a base de árbol milenario. 

• Buscan posicionar sus ventas no solo a nivel nacional sino mundial para tener utilidades en beneficio de su población.

Laura Beytia/CAMBIO 22

CHETUMAL, 18 de marzo.- El Ramón (Brosimum alicastrum) es una especie forestal abundante generoso en ramas y hojas, que se da mayormente en los bosques tropicales del sureste de México y Centroamérica y que mediante estudios científicos se ha podido comprobar que tanto sus semillas como sus hojas, tienen una calidad nutricional muy alta y esto es lo que han aprovechado un grupo de mujeres de la comunidad de Tres Garantías en el Sur de Quintana Roo.Son ocho mujeres que han hecho de este árbol su principal aliado en su empresa comunitaria que comercializa tés, harinas, café, galletas, bebidas y comida entre otros productos más, elaborados con hojas y semillas precisamente del Ramón, a pesar de enfrentar algunos inconvenientes para la siembra y cosecha de esta especie, que les permita producir más y crear un mayor número de empleos, comentó Martina López Hernández presidenta de la Cooperativa “Selva y Vida”.

“El cambio climático nos ha pegado un poco porque cuando no hay lluvias entonces casi no hay cosecha y este año pasó que hubo mucha lluvia y hubo mucha cosecha lo que es bueno, porque para hace 250 gramos tenemos que recolectar unos tres kilos de semilla para una bolsita y cosechamos unas cuatro toneladas en la comunidad, tenemos cultivos aledaños en otras comunidades que nos ayudan y nos proveen de materia prima, nos aliamos con otros ejidos pero si requerimos de apoyo para crear más empleos.”

Explicó que desde hace más de una década, este grupo de mujeres se integraron y se organizaron para comercializar los productos que tienen como principal ingrediente las hojas o semillas del árbol y ya sus ventas son a nivel regional y a través de internet, lo que ha permitido mejorar la calidad de vida de las familias de quienes obtienen beneficios económicos por la gran variedad de artículos que distribuyen bajo la marca Ruez, palabra inspirada en la frase “nuez de Ramón”.

“Los productos que elaboramos con el Ramón son innovadores y nutritivos y desde la pandemia está ha sido nuestra principal fuente de ingresos, en las ventas gracias a dios nos ha ido muy bien y con la cosecha que hemos tenido estamos vendiendo más y haciendo envíos a nuestros clientes que siempre nos piden y por eso nos aliamos con otros ejidos para tener una mayor cantidad de semilla.”

Detalló que cuentan con maquinaria para deshidratar las hojas, tostar y moler las semillas y todo lo necesario para envasar, etiquetar y almacenar sus productos con propiedades nutritivas, como el té que provee aminoácidos, fibra, calcio y ácido fólico y la harina que contiene un alto contenido de calcio y que son de los productos con más demanda.Pero ya al transformar el Ramón en un producto final a escalas grandes, buscan posicionarse y consolidarse no solo en el mercado nacional, sino a nivel mundial para vender una mayor cantidad que les genere utilidades para la cooperativa y la comunidad.

lau.beytia@diariocambio22.mx

ADG