Preparan la Segunda Edición del Festival “Sabores de Yucatán”

Selene Tamayo Echeverría/CAMBIO 22

MÉRIDA, YUC., 27 de junio.- Yucatán nuevamente se convertirá en un referente gastronómico con la segunda edición del Festival “Sabores de Yucatán”, que se realizará en la ciudad de Mérida contando con la presencia de reconocidos chefs locales, nacionales e internacionales así como eventos culinarios únicos.

Durante la rueda de prensa, la titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Michelle Fridman presentó el evento que incluirá el The Best Chefs Awards, México Selection by Concours Mondial de Bruxelles y la Barra México.

El evento The Best Chefs Awards por primera vez se hará en Yucatán y estará disponible del 17 al 19 de noviembre, donde presentarán a los 100 mejores chefs en el mundo, crear comunidad y reconocer sus trayectorias, además de ser una plataforma para intercambiar conocimientos y experiencias.

Asimismo, la capital yucateca será la sede de la séptima edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, campeonato internacional dedicado a premiar y promover a los más grandes productos vinícolas, elaborados por manos mexicanas, del 15 al 18 de noviembre.

Hasta la redacción de esta nota, se tiene confirmada la participación de España, Alemania, Bélgica, Brasil, Francia, Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Colombia y México.

Otro evento que se sumará es el Barra México que está dirigido a amantes del buen beber y profesionales de la industria, del 17 al 19 de noviembre .

En esta ocasión, se efectúa en una versión especial, que se adapta a “Sabores de Yucatán”, al acercar un programa de coctelería, que se dividirá en 3 principales enfoques: Seminarios y talleres; Cocktail Week, en centros de consumo de la ciudad de Mérida, y un espacio de exposición, con marcas locales.

Yucatán además de caracterizarse por ser un gran destino turístico, el estado es distinguido por su respeto por la naturaleza, su cultura, historia y gastronomía.

Este festival es impulsado por la administración del Gobernador Mauricio Vila y se perfila como uno de los más importantes a nivel mundial.

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RHM