Campesinos Buscan Rescatar la Semilla Nativa del Chile Chawaiik

Redacción/CAMBIO 22

José María Morelos, 24 de noviembre. – La semilla tradicional de chile chawaiik, casi desaparecida, podría recuperar presencia en las milpas gracias al esfuerzo de productores que aún conservan pequeñas reservas y buscan multiplicarlas para su venta local.

Don Armando Puc Chan, campesino del ejido Kilómetro Cincuenta, explicó que durante años esta variedad dejó de sembrarse porque la semilla se perdió y fue desplazada por otras clases más comerciales. Señaló que únicamente algunos productores lograron conservar pequeñas cantidades heredadas por familiares y conocidos.

Comentó que, pese a las dificultades, continúa trabajando su milpa con maíz amarillo, frijoles, yuca, chiles y diversas raíces, manteniendo la tradición agrícola que ha sostenido por más de dos décadas. Reconoció que gran parte de la producción depende del clima y del esfuerzo constante del campesino.

Indicó que en comunidades como Sabán aún se siembran pequeñas superficies de chawaiik, aunque su presencia es limitada. Agregó que varios campesinos están interesados en recuperarlo, pero no han podido hacerlo por la falta de semilla disponible.

Explicó que esta variedad tiene demanda entre las familias que buscan maíces nativos para consumo, por su sabor y características tradicionales. Sin embargo, la escasez ha dificultado su comercialización y continuidad en los campos.

Don Armando adelantó que está preparando algunas plantas de chile chawaiik para reproducirlas y, el próximo mes, ofrecer pequeñas cantidades a los campesinos interesados en reintroducir esta semilla ancestral en sus parcelas, con la intención de fortalecer la agricultura local y preservar este recurso nativo.

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