Gobierno de Isla Mujeres Rinde Homenaje a la Gastronomía con el Concurso del Ceviche Isleño “El Cangrejito Playero” 2025

Redacción / CAMBIO 22

ISLA MUJERES, Q.ROO, 11 de agosto-. Con la participación de chefs locales, pescadores, restaurantes y cocineros aficionados, se llevó a cabo la cuarta edición del concurso del ceviche isleño “El Cangrejito Playero”.

Los concursantes presentaron sus mejores versiones de este tradicional platillo, orgullo de la gastronomía isleña, en la Explanada Municipal, la cual se convirtió en un punto de encuentro con la reunión de alrededor de un centenar de asistentes, entre locales y visitantes, mismos que disfrutaron de una noche llena de sabor, cultura y convivencia.

Entre los participantes destacaron los chefs de los restaurantes Zaza, Mía Beach, Coco, Aroma, Xantolo, Oceans, La Casa del Ceviche y la chef independiente Manuela Palma.

Durante el evento, un jurado conformado por reconocidos chefs y funcionarios municipales degustó y evaluó cada una de las creaciones presentadas, tomando en cuenta sabor, presentación, creatividad y apego a la tradición.

Tras la deliberación, los ganadores serán anunciados y premiados durante el Concurso de la Bebida Isleña, el próximo sábado 16 de agosto en la Explanada Municipal.

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